Молодняк, предназначенный для ускоренного выращивания, содержится в загонах и не выпускается на пастбища.
Молодняку скармливается неограниченное количество зерна. При этом 2 раза в день (утром и вечером) добавляют свежие измельченные зеленые корма, не давая им высыхать и влажные мешанки.
Количество кормов увеличивают постепенно.
Расход кормов при интенсивном выращивании, г/гол.:
Возраст, дней | Зерновые корма, г | Зеленые корма, г |
10 | 20 | 50 |
70 - 75 | 200 – 250 | 700 |
Параллельно с кормами гусята по достижению возраста 1,5 месяца дают премиксы
При таком способе выращивания, длящийся примерно 75 дней, живая масса гусей достигает 4 – 4,5 г к возрасту 70 – 75 дней, а убойный выход съедобных частей составляет – 63 -65%, количество жира в мясе – 18 -24 %.
Интенсивный способ выращивания можно комбинировать с пастбищным содержанием и выпускать гусей на водоем.
Забой гусей происходит в возрасте 70 -75 дней, когда их живой вес достигает 4 кг.
Для того чтобы построить скотоубойный пункт нужно получить необходимые документы в гос. ветеринарном и санитарном надзоре. После согласования всех деталей и получения необходимых бумаг начинают строительство скотобойни. Основные требования при организации скотоубойного пункта: Должен располагаться вне населенных пунктов Расположение от жилых построек, мест общественного пользования помещений для скота, пастбищ, водоемов должное быть не менее чем 300 метров Скотобойня отгораживается забором, для исключения попадания любых животных На въезде и выезде устанавливают дезинфекционные барьеры Необходимо обеспечить скотобойню питьевой водой Во дворе...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году