- новости meatinfo.ru

Регион

В детском саду Орла обнаружена мясная продукция с антибиотиками

26 дек 2024, 08:51 98

Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям проводит регулярный мониторинг пищевой продукции, находящейся в обращении на подведомственных территориях, включая учреждения бюджетной сферы. 2 декабря 2024 года в пищеблоке одного из детских садов города Орла был взят образец консервированной говядины "Говядина тушеная высший сорт" (ГОСТ 32125-2013) производства ООО «Сохраним традиции» (Калининградская область) для лабораторного анализа.

Тестирование показало, что продукция не соответствует техническим регламентам: в ней было выявлено наличие остаточного количества антибиотика из группы макролидов — азитромицина (7,49 мкг/кг), превышающего допустимый уровень. Также обнаружены незаявленные в маркировке части печеночной ткани, а содержание мяса составило только 39,1%, при минимально допустимом значении 58%.

На основании лабораторных результатов 17 декабря Управление Россельхознадзора признало декларацию о соответствии данной мясной продукции недействительной. Информационные письма были направлены владельцу продукции, поставщику, производителю, а также прокуратуре Орловской области и Управлению Россельхознадзора по Калининградской области. С начала года Россельхознадзор отозвал 109 деклараций на продукцию животного происхождения.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться