Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
В Орловской области суд по представлению управления Россельхознадзора на 60 суток приостановил деятельность убойной площадки.
Причина административного наказания - многочисленные нарушения санитарных норм и правил, выявленные в ходе внеплановой проверки. Как сообщили в Россельхознадзоре, убойная площадка расположена в селе Нижнее Ольшаное Должанского района.
- Она была построена индивидуальным предпринимателем на придомовой территории в нарушение ветеринарно-санитарных требований, - говорят в ведомстве. - Цех по убою животных должен размещаться на специально отведенном и огражденном участке. Обязательно наличие дезбарьера, загона для скота и помещения для предубойного осмотра животных.
Ничего подобного проверяющие на частной убойной площадке не нашли. Не было там и обязательных холодильных камер, контейнеров для сбора отходов и водопровода. Поэтому и убой животных происходил с нарушением правил.
Однако, как говорят в ведомстве, мясо с этой площадки каким-то образом получало ветеринарные сопроводительные документы и поступало на рынки.
Суд согласился с выводами проверяющих и приостановил работу убойной площадки. Владельцу предписано за это время устранить нарушения. В противном случае, запрет на работу может быть продлен.
Источник: rg.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
